×

Warnung

JUser: :_load: Fehler beim Laden des Benutzers mit der ID: 944

Chips von Auberginen mit Gambas und Curryvinaigrette

Artikel bewerten
(60 Stimmen)
Chips von Auberginen Chips von Auberginen

Dünne Auiberginenscheiben mehlieren und schwimmend in normalem Öl kroß braten. Die Gambas zur Hälfte aufschneiden und mit Tirolerspeck ummanteln, in Öl kurz an- und in Butter nachbraten. Die Vinaigrette aus Olivenöl, Limonensaft den Currygrundgewürzen, gehackten Korianderblättern sowie roten und gelben Paprikawürfeln zubereiten.

Weitere Informationen

  • Koch Datum: Dienstag, 28 Oktober 2014
  • Gekocht von: Chuchi Mitglied
Gelesen 1521 mal